炒りおから

そーなの @cook_40045983
いっぱい作って小分けに冷凍しておいてお弁当に入れてます。
家計にやさしいヘルシーメニューです♪
このレシピの生い立ち
家計にやさしくカラダにもいい「おから」
お豆腐屋さんでおからだけ買っても作り方がわからないと困るので記録に残します。
作り方
- 1
人参は千切り。
鶏ムネ肉は小さく切る。 - 2
鍋にごま油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わったら人参を加え炒める。卯の花も加えて炒める。
- 3
★印を混ぜながら順次入れる。弱火で15分煮る。
- 4
汁気がなくなってきたら枝豆と酢を加え少し炒る。
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ラップで小分けにしてフリーザーバッグに入れ冷凍しておくとお弁当のおかずに便利♪もちろんそのまま食べてもOK(^^)bなな★ゆり
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