子供の日に！「子供のためのすき焼き」❀
horseland @cook_40043909
いつものすき焼きを子供さんの為に作りましょう♬主食はご飯ではなく仕上げのうどんです♬
このレシピの生い立ち
お祝いや特別の日はすき焼きを作るご家庭が沢山あると思いますが「子供の日」に限っては大人はおまけ！子供さん中心です(´ε｀ )
子供の日に！「子供のためのすき焼き」❀
いつものすき焼きを子供さんの為に作りましょう♬主食はご飯ではなく仕上げのうどんです♬
このレシピの生い立ち
お祝いや特別の日はすき焼きを作るご家庭が沢山あると思いますが「子供の日」に限っては大人はおまけ！子供さん中心です(´ε｀ )
作り方
- 1
牛肉は子供さんが食べやすい大きさに切る長ネギ、小松菜もきる.舞茸は小房に分ける.白滝は乾煎り.麩は水で戻す
-
- 2
鍋にサラダ油小さじ半分をしき白滝、舞茸を先に入れ軽く炒める.水、砂糖、酒、醤油を好みの量を入れ煮て行く.
-
- 3
煮汁が沸いて来たら残りの具材を入れていく.調味料を鍋の周りに置き味を足して好みの味にする
-
- 4
中の具を食べたら残りの煮汁にうどんを入れ煮汁をからめる.味が濃いめなので火加減注意！
-
コツ・ポイント
子供さんにお肉やお野菜を沢山食べてもらいたいので、あえてご飯は無し、後でお腹に余裕のあるお子さんにうどんを薦めます♡材料2～3人分はお子さんの年齢や食欲により異なります.加減して下さい♪今回我が家の場合は小学2年生男の子1人と女の子1人です
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inakumi
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