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玉子、小麦粉なしの揚げ焼きメンチカツ
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玉子、小麦粉なしの揚げ焼きメンチカツ-レシピのメイン写真

玉子、小麦粉なしの揚げ焼きメンチカツ

ゆきんこいっちゃん
ゆきんこいっちゃん @cook_40102946

少しの量でお腹満腹に(*‾∇‾*)
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できるだけ簡単に作りたくて、

少しの量でお腹満腹に(*‾∇‾*)
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玉子、小麦粉なしの揚げ焼きメンチカツ

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材料

二人分
  • 合挽 150グラム
  • 玉ねぎ 半玉
  • じゃが芋 小玉二個
  • 油揚げ 6枚
  • 塩胡椒 お好みで
  • パン粉 お好みで
  • ケチャップ お好みで
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作り方

  1. 1

    合挽150グラム、玉ねぎみじん切り、じゃが芋小2つを細かく刻み、塩胡椒、パン粉をボールにいれる。粘りがでるまで混ぜる。

  2. 2

    油揚げの端を切る。1を油揚げの袋の中に詰める。いりぐちをつまようじで止める。

  3. 3

    フライパンに少し多めの油をいれ、揚げ焼きにする。焦げ目がついたら、お皿に取りだし、ラップをかけてレンジで2分温める。

  4. 4

    切って盛りつけ、ケチャップ、白ごまをかける

    • 玉子、小麦粉なしの揚げ焼きメンチカツ作り方4写真

コツ・ポイント

1は、つなぎの玉子はいれません。じゃが芋細かく刻んだあと、レンジで温めてから混ぜるとよいです。

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ゆきんこいっちゃん
ゆきんこいっちゃん @cook_40102946
2016/11/12 11:16に公開

このレシピのキーワード

メンチカツ じゃがいも 油揚げ 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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