ちびっこも食べれる☆新玉ねぎのマリネ

稲妻ちゃん @cook_40135069
つめたーく冷やして食べたい!
爽やか酸味のマリネです。
ヾ(*‘ェ‘*)ノ
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの季節なので。
簡単&ヘルシー
すぐ食べれる!
ちびっこも食べれる☆新玉ねぎのマリネ
つめたーく冷やして食べたい!
爽やか酸味のマリネです。
ヾ(*‘ェ‘*)ノ
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの季節なので。
簡単&ヘルシー
すぐ食べれる!
作り方
- 1
新玉ねぎは、スライスして(今回は、繊維にそって)塩を振り(分量外)、しばらく置いて絞る。
- 2
ハムがあったので一緒に入れる。
エビでもタコでも
他の野菜足してもOK - 3
調味料を全て混ぜて、冷蔵庫へ。
しばらく漬け込む。ジップロックが便利。
- 4
味が馴染んだらできあがり!
コツ・ポイント
お酢はなんでも良いデス。
今回は、ワインビネガー:米酢=1:2 にて調合。
ワインビネガーだけだと、酸っぱくなりすぎるので大人向きになります。
メープルシロップの代わりにはちみつでも作りマス。
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