さやえんどうのシンプルごま油炒め
とにかく新鮮なスナップエンドウが手に入ったらぜひ。
このレシピの生い立ち
とにかく、３０秒と。シャキシャキが旬の味です。
作り方
- 1
筋をとり、スナップエンドウを沸騰したお湯に入れ、３０秒茹でる
- 2
フライパンにごま油を入れ、１を入れる。ささっと、しょうゆ、塩コショウで味付け、出来上がり。
コツ・ポイント
素早く、緑色の色鮮やかさを食卓華やかになります。
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