アプリでひらく作り方
- 1
黒ゴマ以外をフードプロセッサーに入れて良く捏ねます。まとまってきたら黒ゴマを入れて２分くらいまわします。
- 2
取り出して５等分にして丸めます。乾くので絞った布巾をかけておきます。
-
- 3
上から押して平らにしクルクルまいて丸めます。
-
- 4
生地がつきやすいのでシートの上に強力粉（分量外）を粉ふるいでふるったほうがいいです。
-
- 5
布巾をかけて暖かいところで３０分くらいおきます。（２次発酵）
-
- 6
鍋（私はフライパンに）水を沸騰させてはちみつ（あれば）大さじ１ほど入れて片面１分づつくらい茹でます。
- 7
天板にのせて２００℃のオーブンで１０分から１５分くらい焼きます（様子を見てください）
-
- 8
完成♪
-
似たレシピ
-
-
-
ﾌﾟﾁﾌﾟﾁ＊むっちり＊黒ごまベーグル ﾌﾟﾁﾌﾟﾁ＊むっちり＊黒ごまベーグル
黒ごまをたっぷり入れた、プチプチでむっちりつやつやなベーグルです♪焼きたては表面がカリカリで香ばしいです♪
ohanaきっちん -
-
もっちり黒ゴマベーグル♪香ばしくてふわっ もっちり黒ゴマベーグル♪香ばしくてふわっ
黒ゴマをいれて香ばしいベーグルにしました♪第一発酵をしっかりさせたので、ふっくらとしたベーグルになりました♪
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18367994
