フライパンにお湯を沸かし、葉っぱをさっと茹でる。（1分）

茹でこぼし、しぼって小口切りにしておきます。

フライパンにごま油を熱し大根葉、砂糖、みりんしょうゆを入れ炒めます。最後にじゃこを入れて一混ぜしたら完成です。