卵を使わないフライ粉
さつきPUG @cook_40106946
卵最近お高いです。しかも１個割ると使いきれません。余ります。
このレシピの生い立ち
余ってしまう卵、近頃高い卵を使わなくてもフライを作りたくて。
旦那は卵を使っていないことを知らずに美味しいと食べています！
卵を使わないフライ粉
卵最近お高いです。しかも１個割ると使いきれません。余ります。
このレシピの生い立ち
余ってしまう卵、近頃高い卵を使わなくてもフライを作りたくて。
旦那は卵を使っていないことを知らずに美味しいと食べています！
作り方
- 1
ボールに小麦粉、マヨネーズを入れて混ぜる。
水を少量ずつ加えて少し粘りが残る程度の固さにする。 - 2
ちょうど良い固さになったら、具材を入れて絡ませ、取り出してパン粉をつける。
普通に揚げる。 - 3
マヨネーズが気になる方、水とマヨネーズを牛乳に代えても美味しく食べられます！
コツ・ポイント
天ぷら粉くらいのとろみ加減にするとうまくパン粉がくっつきます！
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