鶏のささみロール♡さっぱり夏バージョン
RIKA☆MAMA @cook_40050220
鶏ささみにシソ&うめを巻き巻きしてさっぱりと召し上がれ〜！
このレシピの生い立ち
夏にさっぱりとヘルシーレシピはどうかなと考えました！そうめんにも合います♡
鶏のささみロール♡さっぱり夏バージョン
鶏ささみにシソ&うめを巻き巻きしてさっぱりと召し上がれ〜！
このレシピの生い立ち
夏にさっぱりとヘルシーレシピはどうかなと考えました！そうめんにも合います♡
作り方
- 1
ささみを均等に切り広げ、塩少々を表面にふる。
-
- 2
１に半分切りした大葉とペースト状にした梅干しをのせる。
-
- 3
厚みが均等になるようにくるりと巻く。
-
- 4
３をラップに包み、両端をゴムでしっかり止める。
-
- 5
レンジ500wで5分加熱。そのまま粗熱が取れるまで放置。(多少生っぽくても0K)
-
- 6
フライパンを中火で温めサラダ油を入れ、ラップを外した５の鶏肉を入れ焼く
-
- 7
こげ目が少々ついてら、ポン酢醤油を回し入れて焼く。（油はねに注意！）
-
- 8
焼きあがったらフライパンから取り出し、食べやすい大きさに切って出来上がり
-
コツ・ポイント
こってりと食べたい時は、巻き入れる物を変えてみてくださいね！ちなみにチーズとオクラなどもおすすめ♡ポン酢醤油のかわりにバター醤油で召し上がれ！切らずにささみソーセージでもOK♡
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カッテージチーズを梅、しそといっしょにささみで巻き込んでやわらかく酒蒸しに＾＾
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18368854
