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簡単美味♪まろやか玉ねぎのポタージュ
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簡単美味♪まろやか玉ねぎのポタージュ-レシピのメイン写真

簡単美味♪まろやか玉ねぎのポタージュ

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

玉ねぎが甘くてまろやか!お子様にもおすすめ♪玉ねぎのみのシンプルポタージュ☆
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたくさんもらったので子ども立ちにも美味しく食べてほしくて考えました

玉ねぎが甘くてまろやか!お子様にもおすすめ♪玉ねぎのみのシンプルポタージュ☆
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材料

  • 玉ねぎ(新玉ねぎだとより◎) 400g程度(大2個)
  • バター 大さじ1
  • 塩 少々
  • ☆コンソメ 小さじ1
  • ☆ローリエ(なくてもOK) 3~4枚
  • 牛乳 200cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにしてバターと塩で焦がさないように炒め、しんなりしてきたら☆を加えて弱火で蓋をしてじっくり蒸し焼きにする

    • 簡単美味♪まろやか玉ねぎのポタージュ作り方1写真
  2. 2

    【1】に牛乳を加えて軽くひと煮立ちしたら火をとめ、ブレンダーやフードプロセッサーで撹拌して完成

    • 簡単美味♪まろやか玉ねぎのポタージュ作り方2写真

コツ・ポイント

新玉ねぎだとよりびっくりするくらい甘く仕上がります!とろっとしたポタージュに仕上がるので、さらりと仕上げたければ好みで牛乳を追加してください。

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AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
2018/05/13 11:21に公開
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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このレシピのキーワード

ポタージュ 新たまねぎ バター 牛乳 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18369010
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