ピーマンのじゃこの佃煮和え

なおピョ
なおピョ @cook_40149667

お弁当の1品に。ご飯のお供に。
このレシピの生い立ち
じゃこの佃煮がたくさんあって、応用レシピを思いついたのがこれです。

ピーマンのじゃこの佃煮和え

お弁当の1品に。ご飯のお供に。
このレシピの生い立ち
じゃこの佃煮がたくさんあって、応用レシピを思いついたのがこれです。

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材料

  1. ピーマン 2個
  2. じゃこの佃煮(市販) 大さじ1
  3. めんつゆ 小さじ1
  4. 白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    ピーマン2個を水洗いし、ヘタを切った後、中のわたと種を取り除き捨てます。

  2. 2

    ピーマンを縦半分に切り、横にして千切りをします。
    できたらお皿に盛ってレンジでラップをし40秒温めます。

  3. 3

    温かいうちにじゃこの佃煮とめんつゆを合わせ混ぜます。最後にごま油をお好みの量を振って混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

ピーマンの種は少し固いので、苦手な方はキレイに取ってくださいね。
でも栄養があるので入れてみるのもいいです。

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なおピョ
なおピョ @cook_40149667
に公開
ご飯を作るのは好きですが、お菓子は苦手でした。でも最近楽しくなり、簡単で美味しいお菓子を作るようになりました。週数回バイトにいっていることもあり、パパッとできるものを作ることも多々ですf(^_^) ここ数年、お弁当も作るようになり作り置きを考える日々も多くなりました。今後もお手軽レシピを投稿していきたいです。あと写真も上手く撮れるように。 *プロフィール写真、変更しました♪
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