ゴロゴロ野菜のミルクスープ

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くぅ☆★ @cook_40143310

コク旨ミルクスープ!旦那に感動されました☆ お好きな野菜をいくらでも入れてください(´ω`)♪
このレシピの生い立ち
家にある野菜をたっぷり使って、美味しいスープを作りました♪

ゴロゴロ野菜のミルクスープ

コク旨ミルクスープ!旦那に感動されました☆ お好きな野菜をいくらでも入れてください(´ω`)♪
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家にある野菜をたっぷり使って、美味しいスープを作りました♪

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材料

  1. バター 20g
  2. じゃがいも 3個
  3. 玉ねぎ 半分
  4. ウィンナー 2本
  5. ブロッコリー 小房6個
  6. コンソメ(固形) 2個
  7. 牛乳 250cc
  8. 250cc
  9. 塩コショウ 少々
  10. 粉チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    鍋にバターを入れ、溶けたら★の野菜を入れて炒める。

  2. 2

    じゃがいもの表面が透き通ってきたら水とコンソメを入れ、弱火で煮込む(じゃがいもが柔らかくなるまで)。

  3. 3

    ウィンナーとブロッコリーを入れてさらに煮込み、牛乳を入れて全体が温まったら塩コショウで味を整える。

  4. 4

    盛り付けて、最後に粉チーズをふりかけたら完成☆

コツ・ポイント

牛乳を入れたら沸騰させないように気をつけましょう☆

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