春限定no筍コロッケ♪
AKECO！ @cook_40105023
筍の煮物の残りで、絶品コロッケ♪
このレシピの生い立ち
最初は筍の煮物が余ったので！最近は煮物を多めに作って余らせます。
春、我が家では、筍の煮物の翌日は必ずコロッケです！
春限定no筍コロッケ♪
筍の煮物の残りで、絶品コロッケ♪
このレシピの生い立ち
最初は筍の煮物が余ったので！最近は煮物を多めに作って余らせます。
春、我が家では、筍の煮物の翌日は必ずコロッケです！
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、茹でて、あたたかいうちに潰す。
- 2
合挽き肉を塩コショウで炒め、ザルにあげて油をきる。
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- 3
筍を小さな賽の目切りにする。
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- 4
(1)(2)(3)を混ぜ、塩コショウする。
-
- 5
ヘラで押し付けるように混ぜると、まとめやすいです。
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- 6
適当な大きさにして、形を整える。
-
- 7
小麦粉、卵、パン粉を付けて、サクッと揚げれば出来上がり！
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コツ・ポイント
シンプルが美味しい！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18370582
