曽我漬ブルスケッタ

Name: 曽我漬ブルスケッタ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バゲット 半分; トマト 1個; バジルの葉 4～5個; ☆塩 少々; ☆砂糖 ひとつまみ; ☆エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1; 粗挽き胡椒 適量; 曽我漬 適量

曽我漬の増田屋本店 @cook_40088719

クリスマスのパーティーメニューにいかがでしょうか☆
このレシピの生い立ち
クリスマスの一品料理になる、ブルスケッタは曽我漬との相性も抜群です！！

曽我漬ブルスケッタ

曽我漬の増田屋本店 @cook_40088719

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材料

２人分

バゲット半分
トマト 1個
バジルの葉 4～5個
☆塩少々
☆砂糖ひとつまみ
☆エクストラバージンオリーブオイル大さじ1
粗挽き胡椒適量
曽我漬適量

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作り方

1

バゲットは食べやすい厚さに切ってオーブントースターで表面がカリッとなるまで焼きます。
2

トマトは横半分に切ってから、中心部分の緑色の種のところをスプーンなどで取り除いてから、細かく刻みます。
3

バジルの葉も刻んで、トマトと☆の調味料を加えてよく混ぜます。
4

お皿に並べたバゲットの上にトマト&バジルを適量のせ、曽我漬をお好みの量のせ、粗挽き胡椒を振ります。
5

お好みで最後にオリーブオイルをかけたら完成です！！

コツ・ポイント

トマトだけでなく、生ハムやアボカドをのせてもいいですよ！！

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つくれぽ

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曽我漬の増田屋本店 @cook_40088719

2016/11/12 09:09に公開

　曽我漬の増田屋本店レシピ公開ページです。　富士宮の名物「曽我漬」は大根ときゅうりにわさび、洋がらし、酒粕を配したここにしかない漬物です。曽我漬は単に漬物として食卓を豊かにするだけではありません、ピリッとした辛さとふくよかな甘さを兼ね備えた曽我漬は和食のみならず洋食の調味料としても優れています。こちらのページでは曽我漬を楽しむレシピを公開しています。http://sogaduke.com/

このレシピのキーワード

ブルスケッタトマトバジルの葉

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