わたしのふーチャンプルー♪
さーつー @cook_40155795
チャンプルーでも、色々あるけど、一番、これが好き☆☆☆星３つぅ～♪
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べている、我が家のふーチャンプルーです！！
わたしのふーチャンプルー♪
チャンプルーでも、色々あるけど、一番、これが好き☆☆☆星３つぅ～♪
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べている、我が家のふーチャンプルーです！！
作り方
- 1
麩は、手でちぎり、水に１分間浸しておく、麩をとりだし、よく絞ります。溶いて塩コショウした卵に２・３分つけ込む。
-
- 2
フライパンに油をしき、１の麩を軽く炒め、別の皿に取り分けておく。
-
- 3
野菜・ウィンナーは、切って、にんじん・キャベツ・モヤシ・ウィンナー・ニラの順に、サッと炒める。
-
- 4
２の麩を加えて全体をしょう油・塩コショウ・だしの素で調味して、出来上がり♪
-
- 5
- 6
コツ・ポイント
味つけは、麩・卵・野菜・の量によって適量？適当！で、いいと思います。
いつも、目分量なので・・・スイマセン。
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