お弁当用 豚肉のオイスターソース炒め
msgnb120 @cook_40132129
蓮根とスナップえんどうの歯応えが美味しいです。オイスターソースで簡単に美味しくできます。
このレシピの生い立ち
朝、時間がなかったからオイスターソースに頼りました！
お弁当用 豚肉のオイスターソース炒め
蓮根とスナップえんどうの歯応えが美味しいです。オイスターソースで簡単に美味しくできます。
このレシピの生い立ち
朝、時間がなかったからオイスターソースに頼りました！
作り方
- 1
・豚肉→2cmくらいに切って下味をもみこむ。
・蓮根→縦の細切り
・スナップえんどう→筋を取り斜めに切る。 - 2
フライパンにゴマ油を温め蓮根→スナップえんどうを炒める。スナップえんどうが綺麗なグリーンになったら端に寄せ豚肉を炒める。
- 3
豚肉を炒め色が変わったらオイスターソース、酒を加え端に寄せた野菜と一緒に炒め合わせる。ざっと全体に絡めたらできあがり！
コツ・ポイント
スナップえんどうは下茹でせずそのまま炒める。
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