昆布しょう油

ちょしちょし
ちょしちょし @cook_40058696

だしが出ておいしいよん。
このレシピの生い立ち
実家の父が昆布も採っている漁師なので、うちには山ほど昆布があったので。

昆布しょう油

だしが出ておいしいよん。
このレシピの生い立ち
実家の父が昆布も採っている漁師なので、うちには山ほど昆布があったので。

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材料

  1. 昆布 お好きなだけ
  2. しょう油 しょう油さし分

作り方

  1. 1

    小さくカットした昆布をしょう油さしに入れます。

  2. 2

    昆布を入れたしょう油さしにしょう油をそそぎます。ただそれだけ・・です。時間がたつととろ~んとしてきます。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

昆布はハサミでカットするより手でちぎるほうがだしが出ます。煮物に使ってもおいしいです。

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ちょしちょし
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北海道住在。道産子です。  いいかげんじゃぁないよ、好い加減に活動中♪
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