ほうれん草と豆腐のイタリアンソテー

ピースケ3号
ピースケ3号 @cook_40033255

以外な豆腐とにんにくの組み合わせでご飯がすすむのです。。写真があまりよくないですね。。
このレシピの生い立ち
本をみてたらなんとなく思いついた

ほうれん草と豆腐のイタリアンソテー

以外な豆腐とにんにくの組み合わせでご飯がすすむのです。。写真があまりよくないですね。。
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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. 豆腐 半丁
  3. にんにく 1片
  4. 小さじ1
  5. オリーブオイル 大3
  6. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り。ほうれん草は2センチくらいに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれて弱火で香りをだす

  3. 3

    香りがでたら、ほうれん草をいれ、豆腐を手でくずしていれる

  4. 4

    豆腐の水分がでてきたら、塩をいれ、皿に盛る前にチーズをかける

コツ・ポイント

チーズはとろけるチーズを使いましたが別のチーズでもあうと思います。子供がいるので唐辛子はいれてませんが、いれてもおいしいと思います。

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子供が産まれたのでしっかり栄養をとらないと。頑張れ新米まま。でもUPはゆっくり・・・
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