簡単すぎ！チョコのとろふわプリン
千種ばーちゃん @cook_40040003
おいしいついでに手間をとことん省く作り方も同時に完成しました。
このレシピの生い立ち
主人がコンビニで食べてうまかった「ロイズの生チョコレートプリン」を再現してくれと、リクエストしてきました。
簡単すぎ！チョコのとろふわプリン
おいしいついでに手間をとことん省く作り方も同時に完成しました。
このレシピの生い立ち
主人がコンビニで食べてうまかった「ロイズの生チョコレートプリン」を再現してくれと、リクエストしてきました。
作り方
- 1
小鍋に卵黄、砂糖、ココアを混ぜ、生クリームと牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
- 2
中火にかけ、混ぜながらとろみをつける。端の方がプクプクと煮立ってきたらOKです。
- 3
火を止めてチョコを手で割りいれ、余熱で溶かす。
- 4
ブランデーを混ぜる。
- 5
茶漉しなどで型に漉しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
２種のチョコで美味しく。
ミルクだけだと甘ったるくていまひとつ。
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