米なすの肉巻きチーズ乗せ
なすと豚肉にチーズの塩気がマッチします
このレシピの生い立ち
アスパラでしようと思ったらアスパラがなかったので急遽なすになりました
作り方
- 1
米なすはへたを取って8等分に切る
- 2
1に豚肉を巻きつける
塩こしょうを片面にだけ振る - 3
フライパンに油を引き2を焼く
- 4
3の両面をこんがりと焼き、焼けたらチーズを乗せトロリとするまで温める
コツ・ポイント
チーズに塩気があるので控え目で
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