身体に美味しい豚肉と豆のトマト煮

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euphorn34 @cook_40034686

「カレーに美味しい豆」と豚肉で風邪ウイルスをやっつけろ!!
このレシピの生い立ち
「サラダに美味しい豆」「カレーに美味しい豆」モニター当選

身体に美味しい豚肉と豆のトマト煮

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材料

5人分
  1. カレーに美味しい豆 1袋
  2. 豚ばら肉角切り 250g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. トマト缶 1缶
  5. コンソメ 1個
  6. バジル・オレガノ・ローリエ等 少々
  7. 塩コショウ 適量
  8. にんにく 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをさいの目切りにする。鍋に油をひき、ニンニクのみじん切りを入れ香りがたってきたら玉ねぎを入れる、

  2. 2

    透明になるぐらいに炒めたら、豚肉を入れさらに炒める。

  3. 3

    豆・トマト缶・あいた缶詰に2杯の水を入れ煮る。煮立ってきたら中火にして灰汁をとる。

  4. 4

    コンソメ、スパイスを入れ中火で煮込む。15分ほどしたら塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

豚肉がないときはウインナーを入れちゃいます。
豆に歯ごたえがあってとても美味しかったです♪

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簡単で美味しいものが大好き♪たまには手の込んだものにもチャレンジしていこうと思ってます♪
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