作り方
- 1
オクラは、塩を振りもんでうぶ毛を取り、さっと洗う。鍋に水・塩を入れ、沸騰してきたらオクラを入れ2分湯がく。
- 2
オクラを水に取り、粗熱を取る。へたを切り、輪切りにする。
- 3
ボールに②を入れ、★を入れて和える。冷蔵庫で冷やして保存。
コツ・ポイント
★の分量は、お好みで調整してください。
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ボールに②を入れ、★を入れて和える。冷蔵庫で冷やして保存。
★の分量は、お好みで調整してください。
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