作り方
- 1
深いタッパーにわらびを入れる。
- 2
わらびの茎（根元）に、タンサンをふりかける。
※わらびひとつかみに対しタンサン大さじ1/2くらいを目安に
- 3
沸騰したお湯を②に入れる。
※わらびが浸るくらい - 4
一晩置く。
※水が青くなります。 -
- 5
④の水を捨て、サッと洗い、水を入れかえる。
そのまま保存する。 - 6
【使用するとき】水からあげ、サッと洗って使う。
コツ・ポイント
使用するときはキッチンペーパーなどで水分をよくきりましょう。
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