アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボールにつきこんにゃくを入れ、水を入れてレンジで3分位チン
臭みを取る
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- 2
①をザルに開け水気をきっておく
※取り出すとき熱いので気を付けて - 3
鍋に米油を入れ②を入れて炒める
- 4
③に調味料を入れ味付け、最後にかつお節を入れ混ぜ合わせて出来上がり❗
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コツ・ポイント
しょうが湯に砂糖も入っているので、それで甘味をプラス❗
我が家は薄味なので、正油を少し増やしてもいいかと。
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