1歳の誕生日ケーキ（牛乳・卵不使用）

ぐみの実's cooksnap of when they made 1歳の誕生日ケーキ（牛乳・卵不使用）.
ィッヵ
ィッヵ @cook_40068276

豆乳クリームとフルーツたっぷりで大人顔負けの誕生日ケーキで記念日をお祝い(^-^)v
このレシピの生い立ち
愛娘の一歳の誕生日に大人と同じような見た目のケーキを作りたくて｡

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材料

二段
  1. 生地
  2. ホットケーキミックス 100g
  3. 粉ミルク（フォローアップ可） 50cc
  4. クリーム
  5. 豆乳クリーム 100cc
  6. 砂糖（好みで） こさじ1
  7. デコレーション
  8. 好みのフルーツ
  9. 赤ちゃんクッキー

作り方

  1. 1

    生地の材料を混ぜてフッ素加工のフライパンで焼く｡10cmと5cmを2枚ずつ｡

  2. 2

    生地が焼けたら冷まし茶碗やコップのフチを使って整えると仕上がりがきれいです｡

  3. 3

    豆乳クリームを泡立てる｡私は完全に泡立てます｡

  4. 4

    フルーツをきる｡今回はいちごとキウイ｡

  5. 5

    デコレーション｡10cmのホットケーキ→クリーム→フルーツ→クリーム→10cmホットケーキ

  6. 6

    クリーム→5cmホットケーキ→クリーム→フルーツ→クリーム→5cmホットケーキ→クリームの順で重ねる｡

  7. 7

    側面にもクリームを塗ってフルーツやクッキーでデコレーションして完成です｡

コツ・ポイント

・クリームを泡立てるときはボールを冷蔵庫で冷やしておくといいです

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レシピ作者

ィッヵ
ィッヵ @cook_40068276
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食べることがとにかく大好きＶＶＶ作るのも、レシピを見るのも大好きだけど今度は自分でレシピを考えるのにも挑戦してみたいです。
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