たこの柚子胡椒マリネ

まくのうち
まくのうち @cook_40034358

ピリっと柚子胡椒が効いてます。
春らしい彩りでチョット一品♡
このレシピの生い立ち
破格でゲットしたタコを、春らしい色の一品にしました。

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材料

  1. ゆでだこ 200g
  2. セロリ 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/4個分
  4. 〇米酢 大匙1
  5. レモン 大匙1
  6. オリーブ 小匙1
  7. 柚子胡椒 小匙2
  8. 〇塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    タコは薄くそぎ切りに。セロリと玉ねぎはスライスする。

  2. 2

    ボウルに〇の材料を計り入れてグルグル混ぜる。
    ①を加え混ぜ、冷蔵庫で1~2時間なじませたらOK。

  3. 3

    お好みでパセリをチラチラ~っと振って頂きます♪

コツ・ポイント

レモン汁は、かぼす、柚子、すだち等でもOK。
オリーブ油は好みで増やして下さいね。

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レシピ作者

まくのうち
まくのうち @cook_40034358
に公開
キッチン開設H7.7S46年東京都港区港南生まれ手捏ねに拘り続けた頑固な「元パン職人」の元娘長男H12.7生まれ、次男H24.12生まれ、三男H27.1生まれ、チワワ♂♀H30.8生まれ賑やかな家のオラオラ母さんです。笑桜をこよなく愛する✽桜ばか1号✽  黒い物が好き♥腹黒同盟東京支部1号♥
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