シフォンケーキにクリームを塗る

ちょくちゃんテーブル
ちょくちゃんテーブル @cook_40103309

いつものシフォンケーキもデコレーションすると豪華になります
このレシピの生い立ち
スタバで食べたシフォンケーキが美味しかったので

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材料

  1. シフォンケーキ 1ホール
  2. 生クリーム(35%) 200cc
  3. グラニュー糖 大さじ1.5
  4. 洋酒 少々

作り方

  1. 1

    外側の型を外し、真ん中の型はつけたまま上を平らに切ります

  2. 2

    切ったら型から外します

  3. 3

    泡だてた生クリームを一気に塗ります
    下の台を回しながらやると簡単です

  4. 4

    こんな感じで下手でもok
    カットすればおいしそうになります

  5. 5

    ギザギザに模様をつけても楽しいです
    フォークでもできます

  6. 6

    出来上がり

  7. 7

    ふたをして、冷蔵庫で冷やすと落ち着きます
    冷蔵庫に入れておけば、3日くらいは大丈夫です

  8. 8

    オマケです
    切り落とした上の部分をタッパに入れて少し残しておいた生クリームを乗せて、

  9. 9

    こんな感じ

  10. 10

    冷凍しておくと
    ものすごーうく美味しいです
    冷蔵庫で自然解凍
    スプーンで掘って食べます

コツ・ポイント

こねくり回さず
勢いよく、サーっと!

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