バレンタイン 外は固く中は生チョコ

ノアにゃん
ノアにゃん @cook_40143705

バレンタインのコーティングした生チョコ(*/ω\*)
このレシピの生い立ち
バレンタインが近いので作ってみました

バレンタイン 外は固く中は生チョコ

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材料

作り方

  1. 1

    チョコを細かく切り、湯煎でチョコを溶かします。

  2. 2

    溶かしたチョコに人肌くらいに温めた生クリームを数回に分けて入れます。

  3. 3

    生クリームを入れ終わったら人肌くらいに温めめたバターを少しずつ入れ混ぜ合わせて容器に入れて2〜3時間くらい固めます。

  4. 4

    固まったらチョコを1口サイズに切ります。

  5. 5

    コーティングチョコをつけて固め完成です。

コツ・ポイント

材料を一気に加えて分離しないように気をつけて下さい。生チョコが柔らかすぎるとコーティングしにくくなります。

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