チーズ味で食べやすい♡魚のミラノ風ソテー
にしきキッチン @cook_40093961
ミラノ風カツレツの魚バージョン。粉チーズのオリーブオイルで簡単イタリアン(*^o^*)
このレシピの生い立ち
カツレツを魚で作っても美味しそうだなと思い(*^o^*)
チーズ味で食べやすい♡魚のミラノ風ソテー
ミラノ風カツレツの魚バージョン。粉チーズのオリーブオイルで簡単イタリアン(*^o^*)
このレシピの生い立ち
カツレツを魚で作っても美味しそうだなと思い(*^o^*)
作り方
- 1
魚に塩こしょうしておく。
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- 2
☆を混ぜておく。
- 3
薄力粉→卵→パン粉の順に付ける。
-
- 4
多めのオリーブオイルで揚げ焼きする。両面３分ほどこんがりするまで焼く。(魚の厚さにもよります)
- 5
私は溶き卵は１個割って、余ったらガーリックパウダーと塩でイタリアン卵焼きかスクランブルにしちゃいます。
コツ・ポイント
チーズが好きな方は増やしてもok。大量に作るときは、オリーブオイルをしいた鉄板に、パン粉をまぶした魚を詰めて並べ、上からオリーブオイルをふりかけて焼くとラクです(^^)！
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