切り干し大根とツナの塩麹サラダ
SUI＊KOH @cook_40142149
切り干し大根とツナを塩麹ドレッシングで和えたサラダです。
このレシピの生い立ち
塩麹ドレッシングを使ったサラダを色々と考案中です。
切り干し大根とツナの塩麹サラダ
切り干し大根とツナを塩麹ドレッシングで和えたサラダです。
このレシピの生い立ち
塩麹ドレッシングを使ったサラダを色々と考案中です。
作り方
- 1
切り干し大根は軽くもみ洗いし、水につけて戻しておく。
- 2
きゅうり、人参は千切りにして塩をふり、しばらくおいて水分が出てきたら絞っておく。
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- 3
塩麹、すりごま、酢、砂糖、ごま油を混ぜ合わせる。
『塩麹ドレッシング』
レシピID 18300328 -
- 4
切り干し大根、きゅうり、人参、ツナを塩麹ドレッシングで和える。
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- 5
塩麹ドレッシングを使ったサラダ。
『アボカドとトマトの塩麹サラダ』
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- 6
『鶏むね肉の塩麹サラダ』
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コツ・ポイント
ツナの油や汁気が気になる方は汁気を切って入れてください。
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![切り干し大根の中華サラダ[塩麹]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6672874/240x320cq80/photo.jpg)
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その他のレシピ
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