簡単クリームシチュー♪幼児にも
ａｋｉママ @cook_40058563
フライパン1つで食べたい時にすぐ出来るo(^-^)o 息子が大好きな我が家のシチュー♪
このレシピの生い立ち
パンにつけて食べるのが大好きな息子と一緒に食べられるよう薄味ですo(^-^)o
簡単クリームシチュー♪幼児にも
フライパン1つで食べたい時にすぐ出来るo(^-^)o 息子が大好きな我が家のシチュー♪
このレシピの生い立ち
パンにつけて食べるのが大好きな息子と一緒に食べられるよう薄味ですo(^-^)o
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、じゃがいもとにんじんとウインナーは一口大の乱切りに。
- 2
じゃがいもとにんじんはリードクッキングペーパー等を濡らしてくるみ2〜3分レンジで加熱する。(お好みの固さまで)
- 3
フライパンにバターを熱し、ウインナーを炒めたら玉ねぎを加え、しんなりしたら小麦粉を加え、弱火でよく炒める。
- 4
小麦粉が粉っぽくなくなったら牛乳を半量入れてチンした野菜を入れる。焦がさないようにゆっくり混ぜながら中火で加熱する。
- 5
しっかりとろみがついたら、顆粒コンソメを加え、お好みの濃度になるように牛乳を少しずつ足す。
- 6
下茹でしたブロッコリーやホンレン草を加えたら出来上がり♪
- 7
★2014.12.3.話題入り★ つくれぽ10人達成、有難うございました！
コツ・ポイント
じゃがいもとにんじんは先にレンジで加熱する事で時短に♪うちはブロッコリーもチンです。小麦粉は具材と一緒に炒める事でダマにならず、牛乳を分けて入れなくてもキレイなホワイトソースになります。我が家は塩を使いませんので、味見して下さいね。
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