モルトパウダーを入手したので使用してみました！

春ゆたかの甘み・もっちり感とリスドォルの引きの強さが癖になります。写真奥はモルト無　手前はモルト有

かぼちゃは皮を捨てるのが勿体ないので、そのまま混ぜてしまいます。

ヨーグルトのおかげで中がもっちり。まわりはざっくりつやつや。簡単べーグルです。

ひきを強くしたかったので、粉の配合を変えてみました。が、当日中に食べるのなら、最強力粉は１００％にしちゃった方が、しっかり歯ごたえでおいしいです！ですが翌日にも食べるのなら、やっぱりこの配合がベストかなぁ。

みっちりかたいベーグルではなく、ちょいフワモチなベーグルです。

ヘルシーなべーグルを湯捏ねで作ってみました。

冷めてもやわらかくてモチもち！　　あっさりしているのでどんな具をはさんでもokです。

外ゎカリッ♪中ゎふんわ〜り♪

外はパリパリ、中はムッチリなプレーンベーグル。覚え書き。

ホームベーカリーで生地を捏ねてお手軽に。

外はパリッ！中はモチムチ！美味しいベーグル。パンプキンパウダー以外で他の味にも◎