大好きな紅茶クッキー♥
norifuji @cook_40065838
材料を順にまぜていくだけの簡単クッキーです。卵もバターも使わないので、紅茶の香りがとっても引き立ちます(*´∀｀*)ゞ
このレシピの生い立ち
コーヒー党なので、紅茶のティーバックがいつも余るのです・・・ でもクッキーにすればすぐなくなっちゃう(*^-^)
大好きな紅茶クッキー♥
材料を順にまぜていくだけの簡単クッキーです。卵もバターも使わないので、紅茶の香りがとっても引き立ちます(*´∀｀*)ゞ
このレシピの生い立ち
コーヒー党なので、紅茶のティーバックがいつも余るのです・・・ でもクッキーにすればすぐなくなっちゃう(*^-^)
作り方
- 1
薄力粉、片栗粉、砂糖をボウルに入れ、泡だて器でぐるぐるとよく混ぜる。
- 2
サラダ油、ティーバックの紅茶葉、牛乳を順に入れよく混ぜ、棒状にする。ラップに包み冷凍庫で２０～３０分休ませる。
- 3
オーブンを１９０℃に予熱する。生地を５～６mmくらいの厚さにカットして、８～１０分焼く。
コツ・ポイント
生地がうまくまとまらないようでしたら、牛乳の量で調節してください。サラダ油を増やすと、出来上がりが固くなります。
牛乳を水に変えれば、卵、バター不使用のアレルギー仕様となります(*・∀-)☆
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