とろーり♪温玉のせポテトサラダ★
tama-sora @cook_40027019
エッグスラットみたいなポテトサラダ♪とろーりたまごと絡めて美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作ろうとしたらキュウリがない！
キュウリのかわりに冷蔵庫にあった温泉たまごを乗せてみました♪
とろーり♪温玉のせポテトサラダ★
エッグスラットみたいなポテトサラダ♪とろーりたまごと絡めて美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作ろうとしたらキュウリがない！
キュウリのかわりに冷蔵庫にあった温泉たまごを乗せてみました♪
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて小さくしてラップをかけて
レンジでチンする。600wでだいたい5分30秒で柔らかくなりました
-
- 2
玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。
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- 3
ベーコンは小さくカット。
厚切りベーコンがおススメです(^^) - 4
じゃがいもをマッシャーで潰したら
-
- 5
マヨネーズ、牛乳、塩胡椒、玉ねぎ、ベーコン、醤油を混ぜます。
-
- 6
器にレタスを敷いてポテトサラダを盛ります。
真ん中を凹ませて温泉たまごをのせます。
コツ・ポイント
お醤油はあってもなくても大丈夫です♪
私好みの隠し味です。
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