さっぱりブロッコリーのサラダ

mmchopin
mmchopin @cook_40037603

さっぱりとしたドレッシングで、カロリーも気にしなくてよいので家族に好評です。
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったドレッシングは、フランス人の知人より教わりました。少し、アレンジして、私流にしてみました。

さっぱりブロッコリーのサラダ

さっぱりとしたドレッシングで、カロリーも気にしなくてよいので家族に好評です。
このレシピの生い立ち
ちょっと変わったドレッシングは、フランス人の知人より教わりました。少し、アレンジして、私流にしてみました。

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 半分
  2. ヨーグルト 大さじ3
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 塩コショウ 少々
  5. マスタード 小さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは、小房に切って茹でる。ドレッシングの材料は、ボールに入れて混ぜる。

  2. 2

    茹でて水気をよく切ったブロッコリーをドレッシングと和えて出来上がり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

今回は、ブロッコリーを使いましたが、どんな野菜にも合いますので、おためしください。

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mmchopin
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大雑把な性格ゆえ、お料理も当然?苦手。でも、食べることが大好き♪な私です。
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