にんにく醤油の手羽先の照り焼き風♡

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ゆいめろたん
ゆいめろたん @cook_40159741

✩誰にでも喜ばれる簡単手羽先照り焼き風✩
このレシピの生い立ち
旦那が手羽先大好きで作ってみたら
好評だったので、今回レシピ載せて見ました♡

よかったら皆さんも、旦那さんや友達に作ってみて下さい✩

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材料

2人分
  1. 手羽先 10本
  2. お砂糖 大さじ3杯
  3. 料理酒 大さじ3杯
  4. にんにくすりおろし 一欠片
  5. 生姜すりおろし 半分
  6. お醤油 大さじ4杯
  7. 高菜爪 10ｇ
  8. みりん 大さじ3杯

作り方

  1. 1

    手羽先のお肉を保存袋にいれます。
    保存袋が小さい場合は、袋に手羽先を5本ずついれます。

  2. 2

    次は、にんにくと生姜をすりおろします。
    そこに、砂糖と料理酒とみりんとお醤油をいれて
    混ぜ合わせます。

  3. 3

    そうしたら、①で保存袋に入れた手羽先に高菜爪と②で
    混ぜ合わせたタレを袋に入れて味が染み込む用に揉みます。

  4. 4

    ✩ここでポイントですが、手羽先を一晩冷蔵庫に寝かせると
    更に味が染み込んで美味しくなりますよ♡

  5. 5

    保存袋に入れた手羽先をフライパンに油をひいて
    中火でちゃんとお肉の中に火が通る用に焼いてきます。

  6. 6

    両面焼き目が付くまで焼けたら完成です♡
    時短で出来るし、ご飯も進むと思います。
    友達や彼氏や旦那さんに作ってみて下さい♡

コツ・ポイント

✩調味料の分量も大さじ3〜4杯なので
とてもら簡単で覚えやすいと思います˙ᵕ˙⑅

お肉を焼く時はら強火にしすぎると焦げてしまうので
中火で大丈夫ですよ(◍ ´꒳` ◍)b

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レシピ作者

ゆいめろたん
ゆいめろたん @cook_40159741
に公開
25歳の２児のママです！良かったらつくレポしてみてね♩♩
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