簡単モツ煮

クック3☆mam
クック3☆mam @cook_40157177

味が染みて美味しいです！寒くなってきたのでモツ煮を食べたくなりますよね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
このレシピの生い立ち
モツが安かったので作りました

簡単モツ煮

もりのりころ's cooksnap of when they made 簡単モツ煮.
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味が染みて美味しいです！寒くなってきたのでモツ煮を食べたくなりますよね٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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モツが安かったので作りました
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材料

6人分
  1. 水 1.5リットル
  2. ほんだし 大さじ1
  3. 塩 小さじ1
  4. 赤味噌 オタマ半分
  5. 白味噌 オタマ半分
  6. 大根 1/2
  7. 人参 1本
  8. コンニャク 1個
  9. ネギ 1本
  10. 酒 大さじ2
  11. 砂糖 小さじ1
  12. 塩 味を見て適量

作り方

  1. 1

    鍋に水と酒を入れてふったけたらモツをいれて10分ふったけます

  2. 2

    ついでにコンニャクをいれて湯通しします

  3. 3

    野菜をほんだしを水にいれた鍋にいれて火を通します٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

  4. 4

    ボコボコしてきたら酒と塩をいれてモツとコンニャクをちぎっていれます

  5. 5

    味付け 赤味噌、白味噌、桃屋の生姜をいれて味をみて塩をいれたりしてみてください

  6. 6

    40分程煮込んでください いい色付きになったら出来上がりです！！！
    ネギを入れて食べてください☆

コツ・ポイント

とりあえず煮込んでください！
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三人の子供に追われてバタバタな日々…美味しい、時短、簡単、たまに栄養満点な基本にレシピを出したりいこうと思っています(°▽°)
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