人参、ピーマン、玉ねぎを細く切ります。酢豚の素のパッケージの表示に従って、酢豚の素も水で溶いておいてください♪

白身魚の水分をキッチンペーパーでしっかり吸収したら、片栗粉を全体にしっかりまぶします。

フライパンに油をひき、蓋をして弱火～中火で焼きます。裏面も同様にしっかり焼きます。

白身魚が焼けたら、お皿に移しておきます。

1で切っておいた野菜をフライパンで炒めます。

野菜がしんなりしたら、1で溶いておいた酢豚の素を加え、そのままとろみがつくまで煮ます。

お皿に移しておいた白身魚にあんかけをたっぷりかけて出来上がりですヽ(・∀・)ノ