お肉ふんわり@鶏胸肉のケチャップ炒め
aaayaaa79 @cook_40152910
鶏胸肉とありものの野菜で炒め物！
BBQソースぽい味でお弁当にも！
このレシピの生い立ち
疲労回復に鶏胸肉がいいと読んで。
お弁当にも使いまわせる味付けにしました。
お肉ふんわり@鶏胸肉のケチャップ炒め
鶏胸肉とありものの野菜で炒め物！
BBQソースぽい味でお弁当にも！
このレシピの生い立ち
疲労回復に鶏胸肉がいいと読んで。
お弁当にも使いまわせる味付けにしました。
作り方
- 1
ブロッコリーは子房に分け、ピーマンも種をとって1cmくらいの食べやすい大きさに切る。
- 2
ブロッコリーとピーマンを水大さじ1と一緒に耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、600Wのレンジで2分チンしておく。
-
- 3
鶏胸肉は一口大にそぎ切りにし、ボウルに入れ〇の調味料をよく揉みこんで、最低10分は置いておく。
-
- 4
●印の調味料を全て合わせておく。
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- 5
フライパンに炒め油をしき鶏肉を炒める。火が通ったら水気を切ったブロッコリー、ピーマンも入れ、さっと炒め合わせる。
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- 6
合わせておいたタレを入れ軽く水気を飛ばし、塩コショウで味を整えたら出来上がり。
コツ・ポイント
レンチンした野菜の水はよく切ってください。
レンジである程度火は通ってるので、炒め合わせるのはさっとで充分です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18379628
