甘めの味付け♪おいなりさん
kasumi・ｖ・ @cook_40158255
甘めの味付けのおいなりさんです(^^)
でも、あまあまじゃなく、ちょうどいいですよ☆
このレシピの生い立ち
油揚げが好きな夫のために♪
甘めの味付け♪おいなりさん
甘めの味付けのおいなりさんです(^^)
でも、あまあまじゃなく、ちょうどいいですよ☆
このレシピの生い立ち
油揚げが好きな夫のために♪
作り方
- 1
長方形の油揚げを半分に切る。
-
- 2
油抜きをする。
沸騰した湯に油揚げを入れ、再び沸騰したらザルにあける。 -
- 3
鍋に●を入れ、沸騰させる。
- 4
油揚げを入れ、中火で煮る。
（油抜きした油揚げは水分をしぼらずそのまま入れて下さい） - 5
油揚げが浮かなくなったら、弱火で10分煮る。
-
- 6
一晩寝かせる。
- 7
翌日、適度に汁けを取って、酢飯等を入れて完成です☆
コツ・ポイント
どのくらいごはんを詰めるかにもよりますが、これでごはん２合分くらいです。
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