鶏ひき肉の磯辺揚げ

りさ~♪
りさ~♪ @cook_40149256

混ぜて揚げるだけ〜♫
このレシピの生い立ち
昔に料理本で見たレシピを作りやすくアレンジしました。

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材料

2〜4人分
  1. 鶏ひき肉 300g
  2. はんぺん 1袋
  3. ★マヨネーズ 大さじ1.5
  4. 味のり又は焼きのり 適量
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ★すべてをボール又はビニール袋に入れてつぶしながら混ぜる。

  2. 2

    小判型に成形して、のりではさむ。(子供がやったので大きさバラバラ〜)

  3. 3

    今回はこの味のりを2袋使っています。1枚を4等分して表と裏にのりをくっつけました。

  4. 4

    2を揚げ焼きする。中弱火で5分、裏返して中火で3分程。少し色づく程度でOK!!

コツ・ポイント

味のりを使うと味付けは特にいりません。焼きのりを使っても、我が家ではなんの調味料もかけずに食べています。
揚げ時間は様子を見ながら、生焼けにならないように気をつけて下さい。

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