カプレーゼ
料理Tuberとしや @cook_40098889
おうち簡単イタリアン、カプレーゼ！
このレシピの生い立ち
娘が家に泊まりに来る時よくつくっていたカプレーゼ。たまたま先日クックパッドのコンテストで、”おうちイタリアン”を開催していたので、エントリーしようと思って久しぶりにつくりましたが、締切に間に合いませんでした。（苦笑）
カプレーゼ
おうち簡単イタリアン、カプレーゼ！
このレシピの生い立ち
娘が家に泊まりに来る時よくつくっていたカプレーゼ。たまたま先日クックパッドのコンテストで、”おうちイタリアン”を開催していたので、エントリーしようと思って久しぶりにつくりましたが、締切に間に合いませんでした。（苦笑）
作り方
- 1
トマト、モッツァレラチーズをスライスして皿に並べる。
-
- 2
スイートバジルをモッツァレラチーズの上にはさみ、クレイジーソルトをふりかける。
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- 3
黒胡椒、オリーブオイルをかけて、最後にパセリをふりかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
つくるポイントは特にありませんが、食べる時はトマト、モッツァレラチーズ、スイートバジルをセットで食べると、スイートバジルの食感と味がアクセントとなり口の中がイタリアンハーモニーで、とっても美味しいです。（お勧め！）
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