チンゲン菜を1分下茹で。同じお湯で豚肉を色が変わるまで（約30秒）下茹でする。

鍋で<スープ>を温め、良く混ぜ合わせる。（白練りゴマは溶けにくいので要注意）

水溶き片栗粉でとろみをつけ、器にもったごはんと①の豚肉の上からかける。最後に①のチンゲン菜を盛りつけたら完成。