簡単!チーズ砂糖なしベイクドチーズケーキ

のこEP☆
のこEP☆ @cook_40160596

この分量でココット6個くらいできます。
このレシピの生い立ち
ダイエット中ですが、どうしてもベイクドチーズケーキが食べたい!どうしても食べたい!砂糖もチーズも使わず、簡単になんとかしたかったので。

簡単!チーズ砂糖なしベイクドチーズケーキ

この分量でココット6個くらいできます。
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ダイエット中ですが、どうしてもベイクドチーズケーキが食べたい!どうしても食べたい!砂糖もチーズも使わず、簡単になんとかしたかったので。

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材料

  1. チーズケーキ部分
  2. 充填とうふ(絹とうふ) 200g
  3. 甘酒 100ml
  4. たまご 1個
  5. レモン 大さじ2
  6. 白みそ 大さじ1
  7. 薄力粉 大さじ1
  8. オイル(種類はお好みで) 大さじ2/3くらい
  9. ニラエッセンス 適量
  10. タルト部分
  11. ハードビスケット、グラノーラなど 適量
  12. 牛乳、バターお好みで 適量

作り方

  1. 1

    オーブンをあらかじめ余熱しておく

  2. 2

    タルト部分を入れる場合は、クッキーやグラノーラなどを底に敷き詰める
    チーズケーキ部分だけで良い方は無しでOK

  3. 3

    チーズケーキ部分の材料をすべてミキサーやフードプロセッサーに入れなめらかになるまで混ぜる

  4. 4

    容器へ流し入れる
    8分目くらいが綺麗に仕上がると思います

  5. 5

    500w180度のオーブンで25分焼く
    お好みの色になるまで様子を見ながら焼いてください

  6. 6

    冷やして出来上がり☆

コツ・ポイント

チーズケーキ部分 全量でおよそ595kcalです。タルト部ビスケット使用で1個あたり約124kcalです。
みそが馴染むまでしっかり混ぜてください。
生地がしっかり固くなりにくいのでココット等の小さい器で作ってそのまま食べるの推奨です。

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