作り方
- 1
カボチャは一口大に切り、サツマイモはイチョウ切りにする。
- 2
カボチャとサツマイモを楊枝が刺さるくらいに茹でる。
(サツマイモは少々固めがGOOD) - 3
ボールにクリームチーズとマヨネーズを入れ(2)のカボチャを入れて潰すように混ぜる。最後にサツマイモを入れ軽く混ぜる。
- 4
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ冷やして完成!温かいままでも美味しいです。
コツ・ポイント
① サツマイモは固めに茹でるのが歯ごたえがあってGOOD。
② お好みでカボチャの茹で具合も調節してください。
③ クリームチーズはカボチャの温かさで上手く溶けます。
④ カボチャとサツマイモの甘さで砂糖不使用!
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