作り方
- 1
たこ焼き粉をボールに入れてそこに水を入れる
結構水ぽくなるまで - 2
キャベツは、みじん切りにしておく
- 3
イカフライは粉々に砕いておく
- 4
そしたら、たこ焼き器に
油をしくキッチンペーパーとかで - 5
そこにイカフライを入れて天カスも入れる
- 6
そしたら、そこにキャベツを山盛り入れる
- 7
熱がとうるまでほっておく
- 8
火が通ったら生地を入れる全体手にに
- 9
待つ
- 10
周りが白っぽく固まってきたら横と離しながら回す
- 11
初めは、半分だけ回す
- 12
少し置いてその裏も回す
- 13
カリカリになったら出来上がり
- 14
お好みでマヨネーズとおたふくソースをかけてください
コツ・ポイント
初めは回す時は、半分だけにすること。
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