サーモンと新玉ねぎのアボカド和え♬

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puyopunyu
puyopunyu @puyopunyu

切って、混ぜるだけ～で簡単！もう一品に！
前菜やおつまみにもピッタリ！

このレシピの生い立ち
アボカドサラダを作ろうとした時に、サーモンの刺身があったので、潰して和えてみようと思い、新玉ねぎをプラスして作ったら、美味しくできました。

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材料

２～３人分
  1. サーモン(刺身用) 好きなだけ
  2. 新玉ねぎ １/２個
  3. アボカド １個
  4. マヨネーズ 大さじ１
  5. 醤油 大さじ１

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを薄くスライス切りにして、水にさらしておく。
    サーモンは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    アボカトは身をくりぬいて種を取り、ボールに入れて、マッシャーやスプーンなどでつぶす。

  3. 3

    つぶしたアボカドにマヨネーズ、醤油を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    サーモン、新玉ねぎを水切して絞って入れ、混ぜる。
    お皿に盛り付けて完成です！

コツ・ポイント

新玉ねぎの水切をしっかりしてください。
手でぎゅっと絞って下さいね。

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レシピ作者

puyopunyu
puyopunyu @puyopunyu
に公開
仕事をしながら家事をこなす？？２児の母。食べ盛りの子ども達の胃袋をいっぱいにするのは毎日大変（笑）簡単でおいしい物を日々模索中。おいしいものが大好き。
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