サバ甘酢揚げ
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
お魚キライさんも喜ぶ〜(^^)サバの甘酢タレです。
いりごま入りで香ばしい〜(^^)
ごはんもススムおかずです。
このレシピの生い立ち
生臭さ撃退！
サバ甘酢揚げ
お魚キライさんも喜ぶ〜(^^)サバの甘酢タレです。
いりごま入りで香ばしい〜(^^)
ごはんもススムおかずです。
このレシピの生い立ち
生臭さ撃退！
作り方
- 1
サバに塩を振り、しばらく置く。
水分を拭き、そぎ切りにする。
ビニール袋に入れて片栗粉をまぶす。 - 2
180度の油でまわりがカリッとするまで揚げる。
- 3
甘酢タレを作る。
フライパンに◎材料を入れ、火にかける。
一煮立ちしたら、火を止める。 - 4
揚がったサバを甘酢タレで和える。
ゴマを振り、ネギを加える。
出来上がり〜(^^)
コツ・ポイント
塩した後、水分のふき取りが甘いと油ハネするので注意です！
タレを作ったフライパンに揚がったサバを入れて、フライパンを振りながらタレを和えると作りやすいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
カリッと やみつき 鯖のごま甘酢焼き カリッと やみつき 鯖のごま甘酢焼き
フライパンひとつで簡単 お酢おかず！カリッとした鯖と甘酢がおいしい、ご飯が進むわが家の定番です！たっぷりごまをかけてね♩
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18382069
