秋の味覚＊簡単なめらかスイートポテト
葉のは @cook_40067119
簡単、お手軽、失敗無し♪♪サツマイモの優しい甘みがほっこりします。ちょっとしたおやつやプレゼントにオススメ！
このレシピの生い立ち
サツマイモが大量にあり消費したくて(*^^*)オシャレなスイートポテトを簡単に作りたくて！！
秋の味覚＊簡単なめらかスイートポテト
簡単、お手軽、失敗無し♪♪サツマイモの優しい甘みがほっこりします。ちょっとしたおやつやプレゼントにオススメ！
このレシピの生い立ち
サツマイモが大量にあり消費したくて(*^^*)オシャレなスイートポテトを簡単に作りたくて！！
作り方
- 1
サツマイモの皮をむき、小さめに切り水にさらしておく。
- 2
水にさらしておいたサツマイモを茹でる。つまようじなどでさして柔らかければOK。
-
- 3
茹でたお湯は流す。
- 4
茹でたサツマイモをつぶす。砂糖（または蜂蜜）、塩、バター、牛乳（無くてもよい）を入れ混ぜる。
-
- 5
弱火にかけ水分をとばす。
-
- 6
あら熱がとれたら丸める。アルミカップにいれてもよい。
-
- 7
卵をぬり、オーブントースターまたは１８０度のオーブンで10～15ほど焼く。焦げめがついたらOK。
-
- 8
あら熱をとり、お好みで少量蜂蜜をぬり胡麻をふれば完成！！
-
- 9
アレンジレシピはID17635449
です！！モンブラン風に♪
コツ・ポイント
水分をとばすことでベチャベチャ感が抑えれるのでしっかりとばすのがオススメです。丸めるときも楽になります。材料はお好みで調節してください。
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