秋の味覚で♡スイートポテト
めろーんぱーん @cook_40109417
可愛いハート形のスイートポテト♡自然の甘さでほくほくです(*ﾟvﾟ*)プレゼントにも最適♡
このレシピの生い立ち
スーパーでさつまいもを見かけ、スイートポテトが食べたくなったから♫
秋の味覚で♡スイートポテト
可愛いハート形のスイートポテト♡自然の甘さでほくほくです(*ﾟvﾟ*)プレゼントにも最適♡
このレシピの生い立ち
スーパーでさつまいもを見かけ、スイートポテトが食べたくなったから♫
作り方
- 1
さつまいもは皮を剥き、薄く切り、アクを抜くために水につけておきます。
- 2
耐熱容器に入れ、竹串が通るくらいまで電子レンジで加熱します。
- 3
ある程度さつまいもが潰れたら牛乳以外の☆を入れます。
- 4
固さを調整しながら牛乳を加え、粒がなくなるまで潰し、裏ごしをします。
- 5
少量を手のひらに取り、1cmくらいの厚さに整形して、ハート形で型抜きをします。
- 6
全て並べ終えたら表面に卵黄をたっぷり塗り、黒ゴマを乗せます。
- 7
トースターまたはオーブンで綺麗な焼き目が付くまで焼いたら出来上がり(ノv`*)！
コツ・ポイント
裏ごしをしっかりすると滑らかなスイートポテトになりますが、さつまいもの食感を楽しみたい方は裏ごしをしなくてもいいです♫！
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その他のレシピ
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